Ohne Gluten mehr Diabetes?

Ohne Gluten mehr Diabetes?

Sich glutenfrei zu ern?hren liegt im Trend. Gluten ist das Klebereiwei? in Getreide?sorten wie Weizen oder Roggen. Wer darauf ver?zichtet, nimmt weniger gesunde Ballaststoffe auf. Keine gute Idee, warnen US-Forscher. Wom?glich erh?ht sich dadurch das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Glutenfrei m?ssen sich nur Menschen ern?hren, die unter einer ?rztlich gesicherten Glutenunvertr?glichkeit (Z?liakie) leiden.

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28.08.2017, Bildnachweis: istock/al62

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